黑蒜一天吃几个,什么时候吃最好

2023-09-07 14:33:10

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

黑蒜一般建议一天吃1-2个,通常不存在黑蒜什么时候吃最好的说法。

黑蒜是由大蒜发酵而成的一种食物,其中含有丰富的蛋白质、低聚糖、多糖类、多种维生素以及矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,帮助消化。饭后吃黑蒜还有一定的镇静安神、助睡眠的作用。患者需要避免过量食用,以免刺激胃肠道黏膜,引起腹痛、腹胀等不适症状。一天内的任何时间段都可以吃黑蒜,并不存在进食时间禁忌,可根据个人的生活习惯及饮食习惯来决定。所以,黑蒜一般建议一天吃1-2个,通常不存在黑蒜什么时候吃最好的说法。

如果对黑蒜有不耐受的情况是不建议吃的,以免出现过敏等现象。同时,对于患有胃肠道疾病的患者,也不建议食用,以免加重病情。如果患者食用黑蒜后出现了不适症状,建议及时就医。


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