石香薷具有解表和中、化湿止呕、理气宽中、利水消肿、清热解毒等功效与作用。但对于石香薷过敏者、阴虚津伤者、温中燥湿者、气虚多汗者一般是禁忌。
1、解表和中
石香薷是一种中药材，味辛、微苦，性平。归脾、胃经。具有解表和中的功效，在临床上主要用于治疗暑湿感冒引起的发热、头痛、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。
2、化湿止呕
石香薷也具有化湿止呕的作用，如果患者存在脾胃虚寒的情况，则可以遵医嘱使用该药物进行治疗，通常具有一定的作用。
3、理气宽中
此外，石香薷还具有理气宽中的功效，如果存在脘腹胀满、消化不良等情况，也可以在医生的指导下合理使用该药物进行治疗。
4、利水消肿
石香薷也具有利水消肿的功效，如果存在水肿尿少的情况，可以积极配合医生合理使用该药物进行治疗，能够起到辅助改善疾病的效果。
5、清热解毒
如果存在外感风寒或者是上呼吸道感染等方面的疾病，可能会出现咳嗽咳痰、咽喉疼痛等不适症状，此时可以适当吃一些石香薷进行缓解不适症状。
石香薷对于风热感冒、阴虚津伤者一般是禁忌服用的，以免因药性冲突导致患者症状加重。同时，对于石香薷过敏的患者也不建议服用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，对于温中燥湿者、气虚多汗者也需要禁忌服用石香薷，以免加重病情。
建议在医生指导下使用石香薷，避免自行盲目用药，以免引起不良反应。如果患者服用石香薷后出现不适症状，建议及时到医院就诊，以免延误治疗。