方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
车厘子和沃柑通常是可以一起吃的。
车厘子是一种营养价值比较高的水果,含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分,适当食用以后能够补充身体所需要的多种营养物质。而沃柑中含有大量的氨基酸、葡萄糖、果酸等营养成分,适当进食后能够促进胃肠道蠕动,有助于食物的消化与吸收。同时,两种水果之间并不存在禁忌,所以是能一起吃的,并不会对身体健康造成影响。
无论是车厘子还是沃柑,在食用前都要确保充分清洗干净。车厘子表面可能残留农药、灰尘等杂质,可将其浸泡在淡盐水中10~15分钟,然后用清水冲洗几遍。沃柑的表皮也可能有农药残留,同样要用清水仔细冲洗,必要时可以用专门的果蔬清洗剂清洗,以去除表面的有害物质,保障食品安全。