脾虚患者偶尔吃一根冰棍一般是可以的，但不建议。
脾虚是指脾气虚损、脾阳虚等引起的一系列脾脏生理功能失常的病理现象及病症。多与饮食失调、劳逸失度、久病体虚等因素有关。患者主要表现为纳呆、腹胀、腹泻、肢体倦怠等症状。
患者不建议吃冰棍，因为冰棍比较寒凉，吃后会对脾胃造成刺激，加重脾虚的症状，不利于病情恢复。如果患者出现脾虚的情况，可以在医生的指导下服用人参健脾丸、参苓白术散等药物进行治疗，也可以通过艾灸、推拿等方式进行缓解。
另外，患者在平时要注意休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。