柠檬水放一天一夜还能喝吗

柠檬水放一天一夜后是否还能喝，主要取决于其是否出现变质的迹象。若保存不当已变质，则不能食用；但如果保存较好且未出现变质的情况，通常能正常饮用。

如果柠檬水在密封状态下被及时放入冰箱冷藏，由于低温可以抑制微生物的生长和减缓氧化速度，因此通常可以保存到第二天仍然可以饮用。在冷藏条件下，柠檬水的保质期一般可以延长至2-4天。

然而，如果柠檬水在室温下放置或者没有密封保存，那么它可能会很快变质。柠檬水中的维生素C和糖分容易氧化，同时空气中的微生物也可能进入柠檬水中并滋生细菌。如果柠檬水出现发酵、霉菌、异味或变色等变质迹象，那么就不应该再饮用了。饮用变质的柠檬水可能会导致腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。

因此，为了确保柠檬水的卫生和健康，建议尽量当天制作并饮用完毕。如果确实需要保存到第二天饮用，一定要注意正确的保存方法，即密封并置于低温环境下保存。同时，在饮用前也要仔细检查柠檬水是否出现变质迹象，以确保身体健康。