蜗牛爬过的葡萄吃了是否会中毒，需要根据食用的量来判断。如果食用的量比较少，一般不会出现中毒的情况。如果食用的量比较多，可能会出现中毒的情况。
1、不会中毒
蜗牛本身不是有毒生物，爬过的葡萄上可能会留下一些痕迹，但并不会导致人们中毒。如果食用的量比较少，一般不会出现中毒的现象。
2、会中毒
然而，如果葡萄上附有蜗牛的排泄物、污染物，食用前未进行清洗处理，食用的量比较多，可能会导致患者食物中毒，从而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，甚至还会伴有头晕、头痛的现象。建议患者及时去医院就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者还要注意多休息，避免过度劳累，以免加重病情。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免进食变质的食物，以免引起不适症状。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。