邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
糖尿病患者不建议吃烧烤,但是可以偶尔、少量吃烧烤。
糖尿病是一种由环境、遗传等因素引起的内分泌疾病,可导致体内胰岛素缺乏和糖代谢异常,患者可能会出现多饮、多尿、多食和消瘦等典型症状。烧烤一般是指将蔬菜、肉类等食物在烤制中放入油进行烤制的食品,其中含有较多的油脂,可能会引起血脂升高,而糖尿病患者如果血脂升高,可能会加重血管的病变,导致血管闭塞,引起血压升高、血脂异常等并发症。因此,一般不建议糖尿病患者吃烧烤,但患者可以偶尔、少量地吃烧烤,并不会对血糖造成太大的影响。
另外,在日常饮食中,患者要注意控制碳水化合物的摄入,避免吃高脂肪、高糖的食物,如肥肉、蛋糕等。如果出现上述情况,建议及时就医治疗。