林玉洁 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 - 中医科
临床上没有虎牙石斛怎么吃效果最好的说法。一般情况下,虎牙石斛可以采取直接嚼食、榨汁饮用、煲汤食用、泡酒饮用、泡茶饮用等方式,效果相对较好。
1.直接嚼食:新鲜的虎牙石斛可以直接洗净后切段,放在嘴里缓慢嚼碎,咽下汁液,吐出残渣,有助于滋阴养胃。
2.榨汁饮用:将新鲜的虎牙石斛切段,加入适量清水或搭配苹果、雪梨等水果一起榨汁。榨汁后的饮品口感清甜,有助于清热解毒、滋润口腔和咽喉。
3.煲汤食用:将虎牙石斛与排骨、鸡肉等肉类一起煲汤,加入适量的清水和葱姜等调料,有助于滋阴润燥,适合体质虚弱者饮用。
4.泡酒饮用:将虎牙石斛切段后,放入干净的玻璃瓶中,加入适量的白酒和中药材如当归、黄芪等。密封浸泡30天后,即可取出饮用,有助于补肾养阴、补益精气。
5.泡茶饮用:将干燥的虎牙石斛切片或研磨成粉末,用开水冲泡饮用。泡茶后的饮品清香可口,有助于清嗓润肺、滋阴益胃。
需要注意的是,孕妇要禁止使用虎牙石斛,因为其性质偏凉,容易导致流产的发生。