方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
丝瓜和白菜通常可以一起吃,两者之间不存在食物相克的情况。
丝瓜和白菜一同食用能够补充身体所需要的营养物质,并且还能够起到润肠通便的功效。丝瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素C等营养成分。而白菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素以及多种矿物质元素,如果不存在对上述两种食物过敏的情况,则可以将丝瓜和白菜一起适量进食,一般不会产生不良反应,也不会影响到身体健康。但是不建议一次性吃得过多,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。
但需要注意的是,丝瓜属于寒凉性食物,过量食用可能加重体内寒气,导致腹泻、腹痛等不适症状。因此,在食用时需要控制量,尤其是体质偏寒或胃肠功能较弱的人群更应注意。若因食用丝瓜和白菜出现腹泻、腹痛等不适症状,可通过腹部按摩或热敷等方式缓解症状。对任意一种食物过敏者,应避免同食,以免引发红肿、瘙痒等过敏反应。