郝宝顺 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 心血管内科
没有“什么菜降血压效果最好”这一说法。通常来说,芹菜、菠菜、黑木耳等蔬菜有助于辅助降压;而山楂、西瓜等食物也有一定辅助降压的作用,但要注意的是食物不能达到直接的治疗效果,如果患者血压控制不佳,则需要遵医嘱进行药物治疗。
1.芹菜:芹菜中含有丰富的钾元素以及维生素C等营养成分,适当食用以后能够补充身体所需要的多种营养物质,并且还具有促进肠道蠕动的效果,在一定程度上也能够起到辅助降血压的作用。
2.菠菜:菠菜中的含钠量比较低,而且含有较多的水分和植物纤维,容易被人体吸收利用,不会导致体内的血压水平出现波动的情况。同时,菠菜中还富含铁离子等微量元素,可以预防缺铁性贫血的发生。
3.黑木耳:黑木耳中含有较为丰富的膳食纤维素,该物质不仅会吸收到胃酸,从而加速胃液分泌,还能吸附残留在消化系统内的胆固醇与脂肪,使其随粪便排出体外,因此对于高血压患者来说有一定的好处。
4.山楂:其味甘、微酸,性平,入脾、胃、肝经,有健脾开胃之功、活血化瘀之效。中医认为本品长于顺气止痛,健胃消食,用于治疗肉食积滞、脘腹胀满、泻痢后重等症状,常与其他食材配伍以发挥更佳疗效。
5.西瓜:其中含有大量的水分,进食后可增加排尿量,有利于体内多余钠盐的代谢,还可为机体提供每日所需的能量,对降低血压有一定帮助。
此外,包括冬瓜、绿豆芽、卷心菜、西葫芦、莴笋叶、茭白、竹笋、金针菇、蘑菇、莲子、芡实、玉米须、桑葚干等,都可在一定程度上辅助改善血压高的情况。若患者血压控制效果不佳,则需及时就医咨询医生,必要时遵医嘱服用缬沙坦氨氯地平等药物进行治疗。