脂肪肝不能吃哪些食物和水果

脂肪肝通常不能吃牛肝、炸鸡、黄油、榴莲、荔枝等食物和水果。

1.牛肝

牛肝含有大量的胆固醇和饱和脂肪酸，过量的胆固醇会加重肝脏的代谢负担，进一步影响脂肪在肝脏中的代谢，导致肝脏内脂肪堆积更为严重。

2.炸鸡

炸鸡经过高温油炸后，含有大量的油脂。这些油脂在进入人体后，会使血液中的甘油三酯等脂类物质升高，而且油炸过程中可能会产生一些对肝脏有害的物质。同时，油炸食品的热量极高，容易导致热量摄入过多，促使脂肪在肝脏中沉积。

3.黄油

黄油脂肪含量非常高，此外其饱和脂肪会干扰肝脏对脂肪的正常代谢，如果大量食用这类食品会使肝脏内脂肪的合成增加，不利于脂肪肝的恢复。

4.榴莲

榴莲是一种高热量、高糖分的水果，其含糖量很高，过多食用会导致血糖升高，进而可能转化为脂肪储存起来。而榴莲的热量也较高，过量食用可能会加重肝脏的负担。

5.荔枝

荔枝虽然营养丰富，但其含糖量也较高。大量食用荔枝后，过多的糖分会进入肝脏进行代谢，可能会导致肝脏内脂肪合成增加。同时，荔枝吃多了还可能引起血糖的剧烈波动，这对脂肪肝患者的血糖和脂肪代谢平衡也是不利的。

建议脂肪肝患者日常生活中要注意清淡饮食，可以适当吃新鲜的蔬菜，如菠菜、油麦菜、黄瓜等，补充维生素的同时还可以促进胃肠蠕动，有助于排便通畅。另外，还要坚持运动锻炼，如慢跑、游泳、骑自行车等，通过有氧运动来消耗体内多余的脂肪组织，有利于减轻体重。