一般来说，没有青菜汤不能喝的这种说法。青菜汤一般是能喝的，而且对身体有一定益处。
青菜汤中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等人体所需的营养成分，适当喝一些能够补充身体所需要的多种营养物质，并且还具有促进肠道蠕动的作用，在一定程度上可以预防和缓解便秘的症状发生。
青菜汤相对清淡、易消化，对于胃肠道功能较弱的人，如老年人、小孩、胃肠疾病康复期的患者等，是一种比较适宜的食物。而且，喝青菜汤可以为胃肠道补充一定的水分，有助于润滑肠道，促进食物的消化和吸收过程。
青菜汤也可以与其他食材搭配，如鸡蛋、豆腐、瘦肉等，制作出更丰富多样的汤品。例如青菜鸡蛋汤，既有青菜的营养，又增加了鸡蛋的优质蛋白质，使汤的营养更加全面；青菜豆腐汤，青菜和豆腐搭配，口感鲜嫩，还能补充植物蛋白和多种营养成分。
建议确保用来煮汤的青菜新鲜、无农药残留。同时，购买青菜时，要选择正规市场或超市，挑选色泽鲜艳、叶片完整、无明显病虫害的青菜，并在烹饪前仔细清洗干净。