腊肠是发物吗

2023-10-09 20:52:28
方晓茹

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

腊肠不是发物,但也需要适量食用。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物,如鱼、虾、羊肉等。腊肠是由猪肉制作而成,其含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,适量食用腊肠可以补充人体所需营养,为人体提供能量。腊肠是腌制类食物,不属于发物。

需要注意的是,腊肠中含有较多的脂肪和胆固醇,过量食用可能会导致体内的脂肪堆积,从而引起肥胖的情况。此外,腊肠中还含有较多的钠盐,过量食用可能会导致高血压、冠状动脉粥样硬化等疾病,建议患者适量食用腊肠,以免影响身体健康。

日常生活中,建议患者注意饮食均衡,保证营养充足,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物。同时患者还可以适当进行运动,如打羽毛球、慢跑等,能辅助增强机体免疫力。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗,以免延误病情。