陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
如果养生茶是在常温下放置,且没有经过特殊处理,一般不建议喝;如果养生茶是放在冰箱冷藏保存,且没有变质迹象,通常是可以喝的。
在常温环境下,养生茶放置一夜的时间,容易滋生细菌、霉菌等微生物。因为茶水中含有丰富的营养物质,这些营养物质为微生物的生长提供了良好的条件,微生物大量繁殖后可能会导致茶水变质。而在冰箱冷藏环境中,微生物的繁殖速度会大大减缓,从而降低养生茶变质的可能性。
但如果养生茶在隔夜后出现了浑浊、变色、产生异味等情况,无论它是在常温还是冷藏条件下保存,都表明已经变质,不能再喝了。如果隔夜后的养生茶依然保持澄清、色泽基本不变且没有异味,那么在冷藏条件下的养生茶可以继续饮用。
日常生活中要注意饮食健康,尽量不要喝太多的养生茶,尤其是冰镇过的,否则会加重脾胃负担,诱发腹泻、腹胀等不良反应。另外在第二天饮用前,患者要仔细观察茶水的状态、闻其气味,如果有任何异常就不要饮用。