铜蓝蛋白测定一般需要空腹。铜蓝蛋白测定主要用于检测肝功能、肾功能和血液中的胆固醇，主要是利用铜元素和被测蛋白结合，形成复合物，再通过仪器进行检测，从而判断肝功能是否正常。
铜蓝蛋白是人体内一种比较常见的蛋白，主要由肝脏和肾脏合成。通过铜蓝蛋白的测定，可以反映肝脏的代谢功能，也可以反映身体内是否存在肝豆状核变性、肝硬化等疾病。在进行铜蓝蛋白测定时，通常需要采取患者的血液进行检测，因此需要空腹。如果患者存在肝豆状核变性、肝硬化等疾病，可能会导致肝功能受到损伤，从而出现铜蓝蛋白偏低的情况。此时患者可以在医生指导下使用复方甘草酸苷片、恩替卡韦片等药物进行治疗，可以起到改善肝功能的作用。同时，患者也可以在医生指导下通过肝脏移植手术进行治疗。
在进行铜蓝蛋白测定前，患者需要注意保持清淡饮食，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免影响检查结果。如果出现异常情况，建议患者及时就医治疗。