莲子粥的最佳搭配与功效有哪些

2023-09-22 09:40:08

任培华 主任医师

广州医科大学附属第一医院 - 中医科

一般没有莲子粥的最佳搭配的说法。莲子粥通常可以和红枣、枸杞、山药、百合、银耳等食物进行搭配,具有清心安神、健脾止泻、益肾固精、养阴润肺等功效。

1.红枣:红枣味甘,性温,归脾、胃经,具有补中益气、养血安神的功效,在一定程度上还可以达到强筋壮骨的作用。适当喝一些莲子粥能够补充身体所需的营养,对身体健康有一定的帮助。两者一起吃不会发生不良反应,也不会产生有害物质,所以是可以一起吃的。

2.枸杞:枸杞味甘,性平,归肝、肾经,具有滋肾润肺、补肝明目的功效,也具有改善腰膝酸软、头晕眼花等症状的效果。如果存在上述不适现象的人群适量食用后,也可以使疾病得到一定的缓解。

3.山药:山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,也具有辅助治疗脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下尿频等病症的作用。将两者放在一起煮粥喝,不仅可以为人体提供所需要的营养,而且也不会影响到各自药物效果的发挥。

4.百合:百合味甘,性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神的功效,也具有改善失眠多梦、精神恍惚等情况的作用。两者一起吃不仅不会降低各自的营养价值,还会增加其功效。

5.银耳:银耳味甘,性平,归肺、胃、肾经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,也具有清热解毒、强身健体的作用。如果出现口干舌燥、咽喉肿痛、大便秘结等症状时,患者可以遵医嘱使用该药物进行治疗。因为莲子粥不具有刺激性,所以两者一起吃也不会引起不良反应。

在日常生活中,建议患者要注意合理饮食,尽量以清淡易消化的食物为主,避免进食辛辣刺激性的食物。另外还要注意平时的作息时间,保证充足的睡眠时间,避免长期熬夜。若期间出现明显不适,还需及时就医诊治,以免延误病情。

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