开空调睡觉脖子会出汗，可能是因为空调温度过高、气虚、肾阴虚、气血不足、湿热内蕴等原因所造成的。
1、空调温度过高
如果开空调睡觉，将空调温度调得过高，会导致室内温度升高。当体内热量无法及时散发时，就会引起身体大量出汗，导致脖子出汗。建议将空调温度调低。
2、气虚
气虚是因为身体元气不足，导致身体的抗病能力下降，由于气具有固摄的作用，如果气虚，就会导致固摄功能减弱，津液外泄，从而引起脖子出汗的症状。可遵医嘱服用玉屏风散、补中益气丸等药物治疗，可以起到益气固表的作用。
3、肾阴虚
肾阴虚是因为肾阴亏损，失于滋养，虚热内生所表现的证候，由于肾阴亏损，失于滋养，虚热内生，会导致脖子出汗，同时还会伴有腰膝酸软、潮热盗汗、手足心热等症状。可遵医嘱服用六味地黄丸、知柏地黄丸等药物治疗，可以起到滋阴补肾的作用。
4、气血不足
气血不足是指体内的气与血两者都不足的情况，可能与先天体质虚弱、饮食不节、情绪波动大等因素有关，患者可能会出现精神萎靡、疲倦无力、心悸气短等症状，也可能会出现上述症状。建议患者可以在医生的指导下使用八珍颗粒、气血双补丸等药物进行治疗，也可以通过针灸、拔罐等方式进行治疗。
5、湿热内蕴
如果经常吃辛辣刺激的食物，可能会导致体内湿热过盛，从而出现身体出汗、食欲减退、乏力等症状。患者可以遵医嘱服用龙胆泻肝丸、茵陈五苓散等药物进行治疗，能够起到清肝胆利湿热的作用。
在日常生活中，患者要注意保持规律的作息，保证充足的睡眠，避免熬夜。同时要注意保持营养的均衡，避免吃辛辣油腻的食物，可以多吃一些富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有利于补充机体所需要的营养物质。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。