人工牛黄甲硝唑是可以和阿莫西林一起吃的，因为人工牛黄甲硝唑用于厌氧菌感染，阿莫西林则主要针对阳性菌感染，两者一起吃并不会产生不良反应，但具体用药需要在医生指导下进行。
人工牛黄甲硝唑是一种抗厌氧菌的抗生素，可以抑制细菌的脱氧核糖核酸的合成，从而达到抗菌的效果，在临床上主要用于治疗急性智齿冠周炎、局部牙槽脓肿、细菌性阴道炎等疾病。阿莫西林属于青霉素类抗生素，可以抑制细菌的细胞壁合成，从而发挥杀菌的作用，在临床上主要用于治疗上述疾病、皮肤软组织感染、泌尿系统感染等疾病。人工牛黄甲硝唑和阿莫西林两者并不会产生不良反应，因此可以一起服用。但患者需要在医生的指导下进行用药治疗，避免盲目用药，以免引起不适症状。
在服用药物期间，患者要避免食用辛辣、刺激性的食物，如辣椒、花椒等，以免影响药物的治疗效果。另外，患者还要避免喝酒，以免引起双硫仑样反应，出现面部潮红、多汗、血压下降等不适症状。