王凤 副主任医师
上海市第六人民医院 - 中医科
山药大米粥具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效。如果适当食用山药大米粥,一般是没有坏处的。但是若对山药大米粥过敏或者过量食用,可能会有过敏反应、胃肠道不适、肥胖、血糖升高、上火等坏处。
一、功效
1.益气养阴:山药大米粥是由山药和大米熬制而成,而山药属于一种中药,具有益气养阴的功效,在一定程度上能够辅助改善气血不足引起的不适症状,比如四肢乏力、精神萎靡等。
2.补脾肺肾:山药归脾、肺、肾经,具有补脾肺肾的功效,对于脾虚食少、倦怠乏力、肺虚喘咳有一定的缓解作用。
3.固精止带:山药还具有固精止带的功效,所以对肾虚遗精、便溏泄泻、带下尿频等情况有一定的辅助疗效。
二、坏处
1.过敏反应:如果存在对山药大米粥的成分过敏的情况,食用后可能会引发过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
2.胃肠道不适:由于山药大米粥中含有一定的淀粉和蛋白质等物质,在过量食用的情况下会增加胃肠负担,从而引起腹胀、腹痛等症状发生。
3.肥胖:如果经常大量吃,会导致体内热量聚集无法被人体完全代谢掉,转化为脂肪堆积在身体各部位,继而会引起长胖的情况出现。
4.血糖升高:其中含有一定量的糖分,糖尿病患者大量食用后可使血糖波动较大,不利于病情控制。
5.上火:从中医角度来说,山药属于偏温性食材,日常大量食用容易引发上火症状,比如咽喉疼痛、流鼻血等。
为了避免给自身带来不必要的伤害,在平时生活中需要严格遵循正确的饮食原则,合理安排膳食结构,将有助于维护身体健康。