程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
榴莲壳一般是指榴莲的果皮。通常情况下,用榴莲的果皮熬水喝有补充营养、增强体质的好处;但是过量饮用可能会导致身体不适。
榴莲的果肉中含有蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C等营养成分,适当食用可以为人体提供所需要的多种营养物质,并且其中还含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,有助于食物消化,对于预防和缓解便秘有一定的作用。而榴莲的果皮营养价值比较高,富含比较多的氨基酸以及矿物质元素,比如钙、铁、镁等,在一定程度上还可以起到强身健体的作用,如果患者出现腰膝酸软、乏力等症状时,可以通过使用榴莲的果皮煮水的方式进行改善。
虽然榴莲壳有很多好处,但是一般不建议大量熬水饮用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。另外,对榴莲过敏的人群也不宜饮用,否则可能会发生过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等。