清补凉是一种药膳，主要原料有银耳、苹果、百合、无花果、枸杞子等，为夏天清热袪湿的老火汤。清补凉的禁忌一般有对成分过敏者、脾胃虚寒者、风寒感冒者、慢性胃炎患者、腹泻者等。
1、对成分过敏者
如果患者对清补凉中的某些成分过敏，食用后可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状，不利于身体健康。
2、脾胃虚寒者
脾胃虚寒是指脾胃阳气不足，阴寒内盛所表现的证候，多由饮食不节、过食生冷等因素引起。由于清补凉属于寒性食物，脾胃虚寒者食用后可能会加重病情。
3、风寒感冒者
风寒感冒是由于外感风寒而引起的感冒，多由受凉、淋雨等因素引起。由于清补凉属于寒性食物，风寒感冒者食用后会加重病情。
4、慢性胃炎患者
慢性胃炎可能是幽门螺杆菌感染引起的，也有可能是长期服用非甾体类抗炎药导致的。患病以后容易导致患者出现上腹部疼痛、腹胀的现象，而且还会伴随着食欲减退以及餐后饱胀的症状。此时患者不可以吃清补凉，因为清补凉属于一种寒性的食物，吃了以后会导致病情进一步加重。
5、腹泻者
腹泻可能是腹部受凉造成的，还有可能是胃肠功能紊乱引起的。如果患者在腹泻期间吃清补凉可能会导致腹泻的情况更加严重，从而影响到疾病的恢复。
日常生活中要注意饮食健康和卫生，在平时可以适当吃一些新鲜的水果和蔬菜，并且还可以适当喝一些温开水。