黑萝卜具有补充营养、促进消化、提高食欲、润肠通便、辅助改善贫血等功效与作用，日常生活中可以适量食用黑水萝卜，对身体有一定的好处，但是不宜食用过多，以避免出现腹痛、腹泻等症状。
1、补充营养
黑萝卜中含有丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
黑萝卜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等情况，可以适量食用黑水萝卜，有利于改善不适症状。
3、提高食欲
黑萝卜味道清甜爽口，适量食用可以促进唾液和胃液的分泌，有利于提高食欲，改善食欲不振的情况。如果存在食欲不振的情况，可以适当吃黑水萝卜进行改善。
4、润肠通便
黑萝卜中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用黑萝卜，有利于改善便秘的情况。
5、辅助改善贫血
黑水萝卜中铁元素含量比较丰富，铁元素是合成血红蛋白的重要原料之一，适量食用黑萝卜可以辅助改善缺铁性贫血的情况。因此贫血患者适量食用黑水萝卜有助于改善症状。
需要注意的是，对黑萝卜过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，脾胃虚寒的人群也不宜食用黑水萝卜，以免加重病情，出现腹痛、腹泻等不适症状。