百香果外面烂了里面还能吃吗

如果百香果外面烂了，一般情况下不建议吃里面的部分。

当百香果外面出现腐烂时，很可能是受到了细菌、霉菌等微生物的污染。这些微生物会在百香果表面生长繁殖，并可能逐渐向内部渗透。即使里面看起来似乎没有明显的腐烂迹象，但也可能已经被微生物产生的毒素污染。一般很难仅凭肉眼判断微生物是否已经完全渗透到百香果内部以及毒素的扩散程度，即使里面的果肉看起来完好，但实际上可能已经存在潜在的危险。因此，如果发现百香果外面有腐烂现象，应立即丢弃，不要尝试食用里面的部分，以免对健康造成潜在威胁。同时，在食用百香果时，如发现有异味、变色等异常情况，也应停止食用。

在购买百香果时，要挑选表皮光滑、无破损和腐烂迹象的果实。储存百香果时，应放在通风、干燥的地方，避免挤压和受潮，以延长其保存时间。