白砂糖泡水具有补充营养、调理脾胃、润肺止咳、调节血糖、改善便秘的功效，但要注意适量饮用，以免引起血糖升高。
1、补充营养
白砂糖泡水中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，适量饮用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、调理脾胃
白糖水性味甘甜、温，对于脾胃虚弱，尤其是胃寒所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等消化不良，如果适当喝白糖水，可以很好地增进食欲、滋补脾胃、增进消化功能的作用。
3、润肺止咳
白砂糖泡水中还含有大量的水分，可以滋润咽喉部位，缓解咽喉部位干燥的情况，在一定程度上还可以达到润肺止咳的效果。
4、调节血糖
白砂糖泡水中的白砂糖含有大量的糖分，患者适量饮用后可以为身体补充糖分，有利于血糖的调节，适合低血糖的人群饮用。
5、改善便秘
白砂糖泡水中含有大量的水分和膳食纤维，患者适量饮用后可以促进胃肠道蠕动，有利于胃肠道内食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善便秘的情况。
但要注意适量饮用，以免糖分摄入过多，导致血糖升高，增加糖尿病的发病风险。同时，糖尿病患者要避免饮用白砂糖泡水，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。