通常情况，绿叶蔬菜含有的叶酸比较多。
绿叶蔬菜有很多，如卷心菜、油麦菜、菠菜、芹菜等，含有一定量的叶酸，能够补充身体所需要的叶酸。而且上述蔬菜中还含有大量的膳食纤维、维生素以及多种矿物质，适量食用能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以促进大便的排出，能够一定程度上预防便秘。虽然绿叶蔬菜中含有叶酸，但并不适合所有人群食用，尤其是对其过敏的人群，食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、丘疹、呼吸急促等不适症状。此外，食物的作用有限，若患者叶酸缺乏的症状较为严重，建议患者及时就医，遵医嘱使用叶酸片、维生素B12片等药物进行改善。
日常生活中，患者应养成良好的饮食习惯，荤素搭配、合理膳食，避免暴饮暴食。