刘泽群 主治医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 妇产科
哺乳期可以适量吃豆豉做的菜,通常不会对身体产生不利影响。但应避免吃得太多,以免引起不适症状,或对宝宝造成不良影响。
豆豉是以大豆为原料,经过发酵、加工制成的食物,含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量吃可以补充营养,有利于身体健康。但由于豆豉属于发酵食物,含有一定的亚硝酸盐,因此不建议长期、过量吃。若吃得太多,可能会导致亚硝酸盐摄入过多,从而可能会影响乳汁质量,宝宝吃后可能会出现腹泻、腹胀等不适症状。此外,豆豉中含有一定的盐分,若吃得过多,可能会导致盐分摄入过多,从而可能会影响乳汁质量,宝宝吃后可能会加重肾脏负担,甚至可能会影响宝宝的生长发育。
哺乳期女性饮食要以清淡、易消化、营养均衡为主,可以适量吃一些新鲜的蔬菜、水果,以及鸡蛋、牛奶等富含优质蛋白的食物,还可以适当进行运动,有利于促进乳汁分泌。此外,还要保持良好的心情,以及注意多休息,避免过度劳累,以免影响宝宝的生长发育。