食用碱什么人不能吃

食用碱一般情况下对人体没有危害，但是有些患者可能会对食用碱中的成分过敏，此类患者应避免使用食用碱。

食用碱是一种食品添加剂，主要是从海藻、海带等食物中提取而来，可以用于发面、增稠剂、糖渍蛋糕等，在日常生活中可以适量食用。食用碱能够起到中和胃酸的作用，如果患者自身属于过敏体质，可能会对食用碱中的成分过敏，此时应避免使用食用碱，以免引起过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮肤红肿等。

如果患者在使用食用碱后出现了过敏反应，需要及时停止使用，以免导致过敏的症状持续加重。同时也需要及时就医，可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物来治疗，能够起到抗过敏的作用。

在日常生活中，患者要注意合理饮食，避免大量摄入食用碱。如果出现其他不适症状，建议患者及时前往医院就诊治疗。