方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
柿子嘌呤含量一般不高,但是患者在吃的时候应注意适量,不可以暴饮暴食。
嘌呤是机体新陈代谢过程中的产物,可经氧化转变为尿酸,一般蔬菜、水果中的嘌呤含量相对较低,动物内脏、海鲜中的嘌呤含量较高。柿子是日常生活中比较常见的一种水果,其中含有丰富的维生素、膳食纤维、果糖、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养成分。适当的吃一些柿子,能够很好的补充机体所需的营养,对增强体质能够起到一定的辅助作用。而且柿子中的膳食纤维含量也比较丰富,吃了以后能够促进肠胃蠕动,对预防和缓解便秘能够起到一定的帮助。柿子中的嘌呤含量并不高,属于一种低嘌呤的食物,每100克柿子中含有嘌呤的含量通常在25毫克以下。所以痛风患者在日常生活中可以适当吃一些柿子,一般不会导致病情加重。
日常生活中应避免食用未成熟的柿子,以免鞣酸过多刺激胃肠道,进而引发腹痛、恶心、呕吐等不适症状。食用后,如果出现不适症状,建议及时就医治疗。