饼干是健康食品吗

2024-08-11 16:17:51
陈慧敏

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

大部分情况下,饼干不是健康食品。但是如果是无糖、低脂的饼干,则属于比较健康的食品。

市场上大多数饼干都含有较多的糖分和反式脂肪酸等成分,长期食用可能会导致肥胖、高胆固醇血症等问题。此外,由于饼干在制作过程中可能添加了防腐剂和其他化学物质,因此并不适合所有人群食用,如孕妇、糖尿病患者等。

但如果选择的是无糖、低脂的饼干,并且适量进食的情况下,一般不会对身体造成不良影响。因为这种类型的饼干能够提供一定的能量和饱腹感,在控制饮食方面有一定的帮助作用。但需要注意的是,即使是这类饼干也不能过量摄入,以免增加胃肠道负担,引起不适症状。

在选择饼干时,应该注意查看成分表,选择那些添加剂少、糖分和油脂含量适中的产品。同时,也要注意适量食用,避免过量摄入导致热量过剩和营养不均衡。