程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
入秋食用羊肉对身体有一定的好处,如补充营养、辅助增强体质、辅助提高免疫力、提供能量、增强抗寒能力等。
1.补充营养:羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素B2、维生素B6、维生素A、叶酸以及多种矿物质元素,比如铁元素、钾元素、钠元素等,适当进食能够为人体提供充足的能量和营养物质,并且有助于促进生长发育。
2.辅助增强体质:由于羊肉中的脂肪含量较低,因此不会导致身材肥胖的情况发生,同时其中的胆固醇含量也比较低,适合高脂血症患者食用。
3.辅助提高免疫力:羊肉富含优质蛋白及脂肪,还含有钙、磷、铁等多种营养元素,可以给机体补充所需的营养成分,从而有利于维持免疫系统正常功能,辅助提高机体抗病能力。
4.提供能量:羊肉属于热量较高的食物,适量进食后可有效增加饱腹感,进而减少其他高热量食物的摄入量,对于控制体重有一定帮助,同时也能在秋季为人体提供更多的能量。
5.增强抗寒能力:入秋后适量食用羊肉可以帮助身体抵御寒冷,增加体内的热量,保持身体的温暖。
虽然入秋进食羊肉对人体有利,但是不建议一次性进食过多,否则可能会加重胃肠负担,引起消化不良的症状发生。若自身存在高血压、糖尿病等慢性疾病,应避免过量食用羊肉,以防诱发或者加重病情。