柚子不能和什么一起吃,会中毒

2024-11-20 20:52:34

杨彬 副主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院 - 全科

临床上并没有柚子和哪些食物、药物一起吃会中毒的说法。但通常不建议柚子与牛奶、鸡肉、螃蟹等食物以及硝苯地平、阿托伐他汀等药物一同食用。

1.牛奶:柚子中的果酸可能与牛奶中的蛋白质发生反应,形成沉淀。这种反应不仅影响蛋白质的消化和吸收,同时降低柚子的营养价值,还可能导致胃肠不适。

2.鸡肉:柚子具有刺激性气味,而鸡肉属于寒凉食物。两者一起食用可能引起腹泻和消化不良。

3.螃蟹:螃蟹与柚子都属于寒性食物,两者同时食用可能刺激胃肠道,导致腹痛、腹泻等不适症状。对于体质较弱或胃肠道功能不佳的人来说,这种组合更容易引发不适。

4.硝苯地平:柚子中的呋喃香豆素类物质会抑制体内药物代谢酶的活性,导致硝苯地平的血药浓度迅速增高,可能使血压骤降,出现头晕、心悸等症状,严重时可能诱发心绞痛、急性心肌梗死或脑卒中。

5.阿托伐他汀:柚子中的活性成分会抑制该药物的活性,导致药物不能被代谢而在体内大量蓄积,可能引发肌肉疼痛、横纹肌溶解等不良反应,甚至可能导致急性肾衰竭。

另外,若自身属于易过敏体质,则不建议对柚子过敏的人群食用柚子,否则可能会诱发不良反应,如皮肤瘙痒、红疹等。此外,服药期间也不宜同时服用柚子或者柚子汁,因为柚子中含有一种活性成分,可能会影响药物的吸收,从而降低药效。

展开全部内容