玉米粒有黑点还能吃吗

如果黑点是由于玉米粒在生长过程中自然形成的斑点或者是轻微的机械损伤导致的变色，且没有异味、霉变等情况，在经过适当处理后可能可以食用，但如果黑点是由于细菌感染、变质等原因引起的，则不建议食用。

一些品种的玉米粒本身就带有一些深色斑点，或是在收获、运输过程中受到轻微的挤压、摩擦等机械损伤而导致的局部变色，只要没有出现异味、软烂等变质现象，经过清洗等适当处理后，一般可以食用。这种情况下，玉米粒的主要营养成分如碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等并没有受到太大影响，仍然可以为人体提供一定的营养。

如果玉米粒上的黑点是由于细菌感染、变质等原因引起的，就不可以食用。细菌在生长繁殖过程中会产生毒素，对人体健康危害极大，可能会导致胃肠道不适、肝脏损伤等严重后果。

在日常生活中，购买玉米粒时要选择新鲜、无黑点、无异味的产品。储存玉米粒时要放在干燥、通风的地方，避免受潮和霉变。如果发现玉米粒有黑点，要仔细辨别其原因，不确定是否能食用时最好不要进食，以免对健康造成不良影响。