低密度脂蛋白胆固醇不吃药是否能降下来，需要根据病情的严重程度进行判断。
低密度脂蛋白胆固醇升高可能是饮食不当导致的，也可能是长期吸烟喝酒导致的，如果低密度脂蛋白胆固醇升高的情况比较轻微，通过严格控制饮食以及适当进行运动，一般是可以降下来的。饮食上建议患者避免吃高脂肪、高胆固醇的食物，比如肥肉、动物内脏等，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、苹果等。同时，患者还可以适当进行运动，如慢跑、游泳等，有助于促进低密度脂蛋白胆固醇的代谢。但如果低密度脂蛋白胆固醇升高的情况比较严重，通过严格控制饮食以及适当进行运动的方式，通常无法降下来。建议患者在医生指导下服用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物进行治疗。另外，在服用药物期间，患者需要注意严格遵医嘱，不可以自行盲目用药，以免因用药不当引起不良后果。
建议患者在日常生活中注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，注意劳逸结合。饮食上注意保持营养均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于保持身体健康。