早上起来嗓子肿了可能是由于饮食不当、睡觉姿势不当、急性扁桃体炎、急性咽炎、急性会厌炎等原因所引起的，患者需要根据不同的原因采取相应的治疗措施。
1、饮食不当
如果患者在前一天晚上吃了比较多的辛辣刺激性食物，比如辣椒、花椒等，可能会刺激到咽喉黏膜，从而出现咽喉肿胀、疼痛等不适症状。患者可以适当喝水，缓解不适症状。同时，患者也可以适当进食小米粥、面条等容易消化的食物，减轻胃肠道负担。
2、睡觉姿势不当
如果患者在睡觉时姿势不当，可能会导致咽喉部位受到压迫，局部血液循环不畅，从而出现局部红肿、疼痛等症状。患者可以通过调整睡姿的方式进行改善，也可以通过按摩的方式进行缓解。
3、急性扁桃体炎
急性扁桃体炎主要是细菌感染、病毒感染等因素引起的扁桃体急性炎症。患者一般会表现为咽部疼痛、吞咽困难、扁桃体肿大等症状。建议患者在医生指导下使用罗红霉素胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行抗感染治疗。必要时，患者也可以通过扁桃体摘除术的方式进行治疗。
4、急性咽炎
急性咽炎主要是咽喉黏膜、黏膜下组织和淋巴组织的急性炎症。患者一般会表现为咽喉肿痛、咽干、咽痒等症状。患者可以在医生指导下使用复方硼砂溶液、头孢呋辛酯片等药物进行治疗。
5、急性会厌炎
急性会厌炎主要是细菌感染、过敏反应等因素引起的会厌急性炎症性疾病。患者一般会表现为咽痛、吞咽困难、高热等症状。建议患者可以在医生指导下使用地塞米松片、吸入用布地奈德混悬液等药物进行治疗。
建议患者及时就医，明确具体病因后进行对症治疗，以免延误病情。