系统性红斑狼疮患者一般能吃山药，适当吃山药通常不会加重病情，也不会影响治疗效果，但是患者在吃的时候应注意适量，不可以一次性吃过多。
系统性红斑狼疮是一种自身免疫性疾病，其发病原因与遗传因素、环境因素、雌激素水平异常有一定的关系，患者患病后会出现发热、身体乏力、体重下降等症状，部分患者还会出现蝶形红斑、关节痛、肌肉痛等症状。山药是一种营养价值比较高的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素等多种营养成分，患者在患病期间适当吃山药能够补充机体所需的营养，对增强体质有一定的帮助。另外，山药不属于辛辣、刺激性的食物，吃了之后通常不会导致病情加重，也不会影响疾病的治疗效果，因此系统性红斑狼疮的患者通常能吃山药。
日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。同时，患者还可以根据自身的身体状况进行适当的运动，如骑车、打球、游泳等，有助于增强机体的抵抗力。