天疱疮患者是否能吃鸡肉，需根据患者病情是否得到控制来判断。若患者病情得到控制，一般能吃鸡肉，但如果患者病情未得到控制，则一般不能吃鸡肉。
1、能吃鸡肉
天疱疮属于一种自身免疫性疾病，可能与饮食不当、自身免疫系统异常等原因有关。而鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，适量食用可以为人体提供所需的营养，增强机体免疫力。如果天疱疮患者病情控制较好，并未出现糜烂、渗出等情况，通常可以适量食用鸡肉。但患者需注意避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
2、不能吃鸡肉
如果天疱疮患者病情没有得到控制，仍存在糜烂、渗出等情况，则一般不能吃鸡肉。因为鸡肉中含有较多的蛋白质，患者食用后可能会导致皮损症状加重，不利于病情控制。另外，对于天疱疮患者，也不能进食牛肉、羊肉等易引起过敏的食物，也不可以食用辣椒、洋葱等辛辣刺激的食物，以免加重病情。
对于天疱疮患者，建议及时就医，在医生指导下使用糖皮质激素类药物进行治疗，抑制炎症，如醋酸泼尼松片、甲泼尼龙片等。同时，患者还可以遵医嘱使用免疫抑制剂进行治疗，如环磷酰胺、环孢素等。在治疗期间，患者需要注意加强护理，保持皮肤清洁，以免引起感染。