老酒过期三年还能喝吗

老酒过期三年是否能喝不能一概而论。若是储存得当则通常是可以喝的，但如果出现变质则不能继续喝。
从理论上来说，如果老酒在储存过程中一直处于较为适宜的环境，如密封良好、温度和湿度稳定适中、避免阳光直射等，那么即使过期三年也可能是可以喝的。因为酒精本身具有一定的杀菌作用，在良好的储存条件下，酒的品质可能不会发生太大的变化。而且对于一些高度数的老酒，其稳定性相对较高，可能依然保持着一定的风味和口感。
然而，也存在不能喝的情况。如果储存条件不佳，酒可能会出现变质。比如密封不严导致空气进入，使酒氧化，口感变差，甚至产生异味；或者在不适宜的温度和湿度下，可能滋生细菌或其他有害物质。饮用这样的酒可能会对身体造成不良影响，如胃肠道不适、食物中毒等。
此外，在日常生活中，建议尽量选择新鲜的食物和饮料，并注意食品的保存期限。