杏仁核切除，一般是指杏仁核的切除，可能对患者的精神状态、记忆力、情绪、疼痛感知、视觉功能等方面造成影响。
1、精神状态
杏仁核是大脑皮层的组成部分，位于大脑半球的内部，如果患者杏仁核被切除，可能会导致大脑神经元异常放电，使患者出现头晕、头痛等不良症状。
2、记忆力
杏仁核通常会对患者的记忆力造成影响，主要是因为杏仁核属于大脑的重要组成部分，负责处理和存储与记忆相关的信息。因此一旦杏仁核被切除，就会导致患者的大脑无法正常处理相关信息，从而影响到患者的记忆力，使患者出现健忘的情况。
3、情绪
杏仁核还参与人体的情绪调节，能够帮助人体控制和减少强烈的情感反应，如愤怒、恐惧等。如果患者的杏仁核被切除了，可能会导致患者的情绪不稳定，容易出现暴躁、易怒等不良情绪。
4、疼痛感知
杏仁核还参与人体的疼痛感知，可以让人体感受到外界的刺激并作出相应的反应。如果患者的杏仁核被切除了，可能会导致患者对外界的刺激不敏感，从而出现感觉不到疼痛的情况。
5、视觉功能
杏仁核中有一个区域被称为视觉整合中枢，这个区域负责将来自眼睛的不同图像整合成一个完整的图像来帮助我们作出决策。如果患者的杏仁核被切除了，可能会导致患者的视觉功能受到影响，导致患者无法分辨出不同的事物。
在日常生活中要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、生姜等；可以多吃一些富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，有利于补充机体所需要的营养。还可以多吃一些富含维生素的食物，比如苹果、橙子、柚子等。同时还要保持规律的作息习惯，夜间注意保证睡眠时间。若患者不适症状加重，建议及时就医治疗，以免延误病情。