银杏籽可以吃吗，对人体有什么好处

银杏籽通常可以吃，对人体有镇静与催眠作用、辅助抗心绞痛、辅助改善脑功能、抗氧化与美容养颜、辅助增强免疫力等好处。

1.镇静与催眠作用：银杏籽中的生物碱具有中枢神经系统抑制作用，有助于缓解焦虑、紧张等情绪问题，并有助于改善睡眠质量。

2.辅助抗心绞痛：银杏籽含有黄酮类化合物，一定程度上可以扩张冠状动脉，增加心肌血流量，从而辅助缓解心绞痛症状。

3.辅助改善脑功能：银杏籽所含有的银杏酚和白果内酯等活性成分，可通过促进血液循环和增强脑细胞代谢来改善脑功能，有助于增强记忆力、认知能力和注意力等大脑功能。

4.抗氧化与美容养颜：银杏籽富含抗氧化剂，如维生素E等，这些抗氧化剂可以帮助抵抗自由基的损害，还能促进皮肤细胞的更新和修复，使皮肤更加紧致光滑，具有美容养颜的效果。

5.辅助增强免疫力：银杏籽中的多种营养成分，如维生素、矿物质等，有助于增强身体的免疫力，还可以帮助促进免疫细胞的增殖和活性，提高身体对疾病的抵抗力。

需要注意的是，对银杏过敏人群不宜服用此物，否则可能会引起过敏反应，导致皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状发生。