木橄榄油吃了对身体有什么好处

2024-11-01 16:50:22
陈慧敏

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

木橄榄油一般是指橄榄油。食用橄榄油对身体有诸多好处,包括有益心血管健康、促进消化、抗氧化、辅助增强免疫力以及有助于骨骼健康等。

1.有益心血管健康:橄榄油中的单不饱和脂肪酸含量较高,尤其是油酸,有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,同时提高高密度脂蛋白胆固醇的水平,从而有助于维持血脂平衡,降低动脉粥样硬化等心血管疾病的风险。

2.促进消化:橄榄油在肠道中能够起到润滑作用,使粪便更容易排出,从而预防和缓解便秘问题,维持肠道的正常蠕动功能。还可以对胃肠道黏膜形成一层保护膜,减少胃酸、食物等对黏膜的刺激,有助于预防胃溃疡、胃炎等消化系统疾病。

3.抗氧化:橄榄油中含有多种抗氧化成分,如维生素E、角鲨烯等,这些物质能够有效清除体内的自由基,减缓细胞的氧化损伤,减少皱纹的产生,使皮肤更加光滑细腻。

4.辅助增强免疫力:橄榄油富含多种人体必需的营养物质,如维生素A、维生素D、维生素K以及铁等矿物质,这些营养成分对于维持身体正常的生理功能、增强免疫力具有重要作用,能够帮助身体更好地抵御疾病。

5.有助于骨骼健康:橄榄油中含有适量的维生素K,这种维生素对于骨骼健康至关重要,能够促进钙在骨骼中的沉积,提高骨密度,从而有助于预防骨质疏松症等骨骼疾病,尤其对于中老年人和女性等骨质疏松的高发人群具有重要意义。

虽然橄榄油对身体有诸多好处,但也应适量食用,一般每天的摄入量控制在25~30克为宜,以免摄入过多的脂肪导致热量超标。