吃野生菌可以喝牛奶吗

2023-09-27 09:42:09

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

若对野生菌、牛奶不过敏,则吃野生菌通常可以适量喝牛奶;但若是过敏体质或是本身对野生菌、牛奶等食物过敏时,则不建议一起食用。

1.可以:如果自身不是易过敏的体质,并且也不存在对野生菌、牛奶过敏的情况,在吃完野生菌以后是可以适当喝一些牛奶的。因为其中都含有较为丰富的蛋白质以及多种矿物质元素,能够补充身体所需要的营养成分,而且也不会产生不良反应。

2.不可以:但如果患者属于过敏体质或者是对野生菌和牛奶过敏,则应避免食用上述两种食物,以免引起皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状出现。如果不慎进食后出现了不适症状,应及时就医进行处理。

日常生活中,建议避免吃不干净的食物,以免给身体造成不适。同时,要将野生菌完全烹饪熟之后再进食,避免中毒。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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