长期喝酸奶一般不会导致雌激素升高。
酸奶是一种牛奶制品，其中含有丰富的蛋白质、维生素、钙等营养成分，适量饮用可以补充人体所需营养。而且酸奶中还含有大量的乳酸菌，可以调节肠道菌群，促进胃肠蠕动，有助于消化，还可以改善便秘的症状。一般情况下，喝酸奶不会导致雌激素升高。但要注意的是，酸奶中虽然含有一定量的雌激素，但其含量以及作用是微乎其微的，并不会对身体造成影响。
如果患者出现雌激素升高的情况，可能是长期食用含有雌激素的食物或药物导致的，也可能是卵巢功能亢进、内分泌失调等因素引起的。建议患者及时就医，可以通过性激素六项检查等方式明确诊断。如果确诊为卵巢功能亢进，患者可以在医生指导下使用戊酸雌二醇片、地屈孕酮片等药物进行治疗。如果确诊为内分泌失调，患者可以遵医嘱使用益母草颗粒、逍遥丸等药物进行治疗。
建议患者在日常生活中注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累，以免引起内分泌失调的情况。同时，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强抵抗力，有利于疾病康复。