如果对肉肠不过敏，则孕妇可以适量食用；但如果存在过敏的情况，则不建议食用 。
肉肠是以肉类为主要原料制作而成的食品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分。而怀孕期间胎儿需要从母体中摄取一定的营养物质，此时孕妇是可以适量食用一些肉肠的，能够补充身体所需要的多种营养物质，并且还能够在一定程度上促进胎儿生长发育。
但需要注意的是，部分孕妇可能对肉肠中的肉类食材有过敏史，此时则不能食用肉肠。否则会引起一系列不适反应，比如皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时甚至可能会诱发呼吸道水肿，从而出现呼吸困难的症状，不利于身体健康。部分孕妇可能会出现胃肠道过敏反应，表现为恶心、腹痛等，可能会影响消化功能或食欲，从而影响胎儿的营养摄入。
在日常生活中，孕妇还要注意饮食均衡摄入，避免单一饮食，以免因缺乏营养影响到自身及胎儿健康。另外，孕妇还需要定期前往医院进行产检，了解胎儿的生长发育情况。