如果蚕豆病患者对维生素C不过敏一般是可以适量吃的；但如果患者对该药物过敏则不建议服用 。
1.可以：蚕豆病是一种遗传性代谢缺陷引起的疾病，主要是由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏所导致的。而维生素C是一种常见的水溶性维生素，具有增强免疫力、促进铁吸收等作用。对于患有蚕豆病的患者，在病情稳定期间适当摄入一些维生素C片剂通常不会加重病情，也不会影响疾病的恢复。因此，此类患者通常是可以在医生指导下服用该药进行治疗的。
2.不可以：需要注意的是，如果蚕豆病患者本身存在对该药物过敏的情况，则不能盲目地服用维生素C制剂，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状，严重时还可能会出现喉头水肿的情况，不利于身体健康。
另外，对于蚕豆病患者来说，日常生活中要注意避免接触和食用蚕豆及其相关产品，因为这些食物会导致病情发作。同时还要注意休息，保持充足的睡眠时间，有助于身体的恢复。