颈动脉斑块的人可以吃藜麦面吗

可以适量吃藜麦面。

建议用量：100g/天

颈动脉斑块是颈动脉与椎动脉颅外段、以及锁骨下动脉和头臂动脉等颈部血管动脉粥样硬化的具体表现，起始多无明显症状，严重狭窄时可伴有头晕、头痛等非特异性症状。藜麦面含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、铁、烟酸、维生素E、类黄酮类等营养物质，颈动脉斑块的患者适量食用，可以补充营养，同时也不会对病情造成影响。

藜麦面食用需适量，避免过量食用导致消化不良，引起腹胀、腹痛等不适症状。对藜麦面过敏的患者需要慎吃藜麦面，否则可能会导致过敏反应，出现皮肤红疹、瘙痒，严重时可能导致喉头水肿，出现呼吸不畅的情况。

日常生活中，颈动脉斑块的患者还需注意戒烟戒酒，并适当进行运动，例如慢跑、快走等，能够增强抵抗力，有利于病情恢复。如果出现了头晕、头痛、肢体麻木等症状，建议患者及时到正规医院就诊，以免延误病情。