竹米一般是指竹子的种子，其药用价值较高，具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿、健脾开胃、美容养颜等药用功效。
1、补气养阴
竹米性平，味甘，归肺、胃经，具有补气养阴的功效，适用于缓解热病伤津所致口干咽燥、大便干结、舌红少苔等病症。
2、润肺止咳
竹米还具有润肺止咳的功效，可以用于缓解肺热咳嗽所致的痰黄黏稠、咽喉肿痛、口干咽燥等病症。
3、清热利湿
竹米还具有清热利湿的功效，在临床上可以用于缓解湿热淋浊、白带过多等病症。同时，对于小便不利、水肿等症状也有一定的治疗作用。
4、健脾开胃
竹米中含有丰富的多糖，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾开胃的功效。如果患者存在脾胃虚弱的情况，可能会出现食欲不振、腹胀、便秘等症状，适量食用竹荪可以改善上述症状。
5、美容养颜
竹米中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸以及微量元素，患者食用后可以为机体补充所需要的营养，也可以促进体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到美容养颜的效果。
需要注意的是，对竹米过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、腹泻等不适症状。同时，竹米属于凉性食物，脾胃虚寒的患者也不宜食用，以免加重病情。如果患者食用竹荪后出现不适症状，建议及时就医治疗。