牙龈上火可以食用苦瓜、绿豆、梨等具有清热降火作用的食物，还可以遵医嘱服用牛黄解毒片、黄连上清片等药物进行治疗。但需要注意的是，食物并不能替代药物治疗，严重牙龈问题应及时就医。
1.苦瓜
苦瓜性寒，适当进食可以起到清热解毒的功效，从而减轻上火引起的牙龈肿痛等不适症状。
2.绿豆
绿豆味甘性寒，归心经、胃经，具有清热解毒、消暑利水的功效，因此吃绿豆对缓解上火有一定的效果。
3.梨
梨具有清热化痰、生津止渴、润燥消风、润肺、消痰、清热解毒等功效。这些功效对于缓解牙龈上火引起的肿痛等症状具有积极作用。
4.牛黄解毒片
牛黄解毒片由人工牛黄、雄黄、石膏等成分组成，具有清热解毒的作用，适用于火热内盛、牙龈肿痛等症状。
5.黄连上清片
黄连上清片具有清热、泻火、止痛的作用，主要用于治疗风热上攻、肺胃热盛所致的牙龈肿痛、口舌生疮等症状。
在日常生活中，建议患者要注意口腔卫生，避免食用辛辣刺激性食物，保持充足的睡眠时间，有利于保持牙龈健康。