程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
春天食用苹果有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助增强免疫力、保护视力等好处。
1.补充营养:苹果中含有丰富的维生素C、果胶以及多种矿物质成分,如钙、磷、铁等。适当进食可以为身体提供所需要的营养物质。
2.促进消化:由于苹果中的有机酸含量较高,适当进食后能够刺激胃部分泌胃酸,从而增进食欲,改善嗳气、腹胀等症状。
3.缓解便秘:因为苹果中富含水分和膳食纤维,适当进食后可润滑肠道壁,软化大便,有利于排便顺畅,对于缓解便秘有一定的帮助作用。
4.辅助增强免疫力:苹果还含有大量的抗氧化成分,如多酚类化合物和黄酮类化合物等,这些成分具有清除自由基的作用,在一定程度上有助于增强机体抗病能力。
5.保护视力:苹果富含维生素A,这种维生素对于保护眼睛健康、预防眼疾具有重要作用。春季气候逐渐转暖,但空气湿度往往较低,容易导致眼睛干涩,适量食用苹果有助于缓解这一问题。
虽然春天吃苹果有很多好处,但不建议一次性吃得过多,否则可能会导致胃部不适,出现腹痛、腹泻等情况。