晚上只吃三个鸡蛋一般不能减肥，而且长期晚上只吃鸡蛋可能会导致患者出现营养不良的情况。
鸡蛋中的蛋白质在人体内消化、吸收、合成新的蛋白质需要大量的能量，如果在晚上只吃三个鸡蛋，会导致体内所需营养摄入量不足，使患者出现营养不良的情况，对减肥的效果造成影响。所以晚上只吃三个鸡蛋一般不能减肥，甚至过多食用鸡蛋可能会导致身体胆固醇升高，引起各类疾病。鸡蛋是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较丰富，含有大量的蛋白质、胆固醇、不饱和脂肪酸，而且矿物质含量也比较高，患者每天适量的吃一些鸡蛋，可以补充身体所需的营养，对增强身体免疫能力有一定的帮助。
想要减肥的患者可以通过多运动的方式进行改善，每天坚持运动半小时到一个小时，可以促进脂肪代谢，对减肥起到辅助作用。