花生米皮大多指的是花生外面一层红色的薄皮，花生米皮一般不建议过敏体质的人群、胃肠功能较弱的人群、高血脂症人群、胆囊炎人群、痛风人群吃，以免对身体健康造成不利的影响。
1、过敏体质的人群
如果自身属于过敏体质，而且对花生米皮中的成分过敏，吃了以后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等症状，从而给身体带来一定的损伤，所以不建议过敏体质的人群吃花生米皮。
2、胃肠功能较弱的人群
花生米皮比较坚硬，且不容易消化和吸收，吃了以后可能会增加胃肠负担，容易出现腹胀、腹痛等症状，因此不建议胃肠功能较弱的人群食用。
3、高血脂症人群
花生米皮中含有大量的脂肪，吃了以后可能会导致体内的血脂升高，从而诱发动脉粥样硬化等疾病，所以患有高血脂症的人群也不建议食用。
4、胆囊炎人群
花生米皮中油脂含量比较高，胆囊炎患者食用后可能会加重胆囊炎的症状，不利于疾病的恢复。因此，不建议胆囊炎患者食用花生米皮。
5、痛风人群
花生米皮中含有较多的嘌呤成分，痛风患者食用后可能会导致体内尿酸水平升高，从而诱发或加重痛风的情况。
在日常生活中，还要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。